活水部落

文：樂姬／攝影：阿家、阿博

這些年來，隨著生活水準的提升，台灣的觀光產業越來越細膩，民眾對於旅遊的要求也越來越高。旅遊不在只是走馬看花，更重視旅行的意義與價值，許多訴求樂活、養生、身心療癒的商家或景點，便應運而生。

宜蘭，這個台北人的後花園，趕上了這波熱潮，成立許多觀光工廠，把過往只是買買伴手禮的「土產店」，重新包裝成融合休閒、教育、體驗與消費的參觀園區，讓前來遊玩的民眾，有機會對商家有更進一步的了解，在銷售物品的同時，也提高消費者對品牌的認識度與忠誠度。

然而，只有美美的建築、產品和包裝是不夠的，真正能夠打動人心的是「故事」。

過去全台灣絕大部分的蜂蜜蛋糕，大多出自於「蛋糕天王」～賴文典先生之手。然而長期經營下來，賴老闆發現幫別人代工的利潤實在太低，也無法累積自家商品的口碑，於是賴老闆力求轉型，堅持打造專屬的品牌。因此，密碼館就像個蛋糕故事館，從踏進去的那一刻起，你便能體會到老闆對商品的用心，以及他對夢想的執著。

跟隨著解說人員的腳步，你可以了解蛋糕是如何製成的，過程中會使用哪些器具和材料，以及蛋糕的分類，了解原來不同種類的蛋糕吃起來的口感有何差異。分析一下自己比較喜歡吃清清爽爽的戚風蛋糕，還是香醇滑潤的奶油蛋糕？

不過，只滿足精神上的需求，難免會覺得空虛。既然來到蛋糕的大本營，當然要吃夠本啦！老闆大方慷慨地讓每一位參觀的民眾，都可以好好品嘗店內美味的蜂蜜蛋糕和年輪蛋糕，搭配上一杯濃郁的咖啡，降低蛋糕的甜膩感，幸福的滋味莫過於此。

拔拔：「我實在受不了了，給我吃一塊嘛！求求你！」

CoCo：「世上只有媽媽好，有媽的小狗像個寶！」

另外，館內除了知名的蜂蜜蛋糕和年輪蛋糕外，藏在冷藏櫃中的提拉米蘇是內行人才知道的好東西喔！師父不惜重本，選擇用最好的起司和奶油製作口感綿密的提拉米蘇，美味度可媲美飯店等級，但價格卻十分親民喔！千萬不要錯過。

走一趟蛋糕密碼館，你找到自己的幸福甜度了嗎？那一種多一分則太膩，少一分則太淡，“嘟嘟好”的滿足與快樂。

在生活中微加一點夢想、捨去一絲執著，用愛平衡出專屬於你的「幸福甜」。